« Het was druk in het d… | Home | Gelukkig Nieuwjaar »

De oliebollenkoning van Hoornsterzwaag

Hedenochtend belde een charmante jonge vrouw bij ons aan. Zij droeg een tweetal zakken oliebollen bij zich, die zij gaarne aan ons wilde verkopen. De opbrengst zou ten goede komen aan enkele plaatselijke sportverenigingen. Ik deelde de deerne mede dat ik juist zelf het deeg voor de oliebollen aan het bereiden was, maar omdat ik sportbeoefening door anderen een warm hart toedraag, deed ik haar wel een bescheiden aalmoes toekomen, zodat ze toch niet voor niets de kou had doorstaan.

Ruim een uur na deze aangename onderbreking van de serene rust in onze woning bracht ik de zonnebloemolie op temperatuur. Vervolgens vormde ik met behulp van een tweetal lepels het inmiddels gerezen deeg tot bollen, om die in de dampende olie te bakken.

Het proeven was een spannend moment, maar ik kan verklaren dat ik mijn titel "de oliebollenkoning van Hoornsterzwaag" heb weten te prolongeren.

drie reacties

dan ben je nog niet op de schoterlandseweg 14a geweest… daar heb ik toch net een paar heerlijke oliebollen genoten!

pieter - 31-12-’09 17:08

Ze zien er mooi uit Menno. En, denkend aan je kookkunst, ben ik ervan overtuigd dat je de Oliebollenkoning van Hoornsterzwaag bent!
Geniet er lekker van, gelukkig lust ik geen oliebollen. Dat is erg prettig voor mijn gewicht.
Zalig uiteinde en een heel goed en gezond 2010!!!!
Liefs, Riny

Riny (E-mail ) - 31-12-’09 17:14

Mij pa maakt ze ook altijd zelf. Gewoon met wat pakjes.

Altijd heerlijk, vooral als ze nog lekker warm zijn.

Renesmurf (E-mail ) (URL) - 01-01-’10 23:25